四季豆中毒后，如果出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状，应立即就医并告知医生病情由食物中毒引起。

1.腹痛

四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质，这些物质本身并不对人体造成伤害，但在未充分加热的情况下，会导致胃肠黏膜受到刺激而引发腹痛。腹痛通常出现在食用四季豆后不久，疼痛可能集中在上腹部或脐周。

2.恶心

四季豆中毒会引起胃肠道平滑肌痉挛，导致消化系统功能紊乱，进而出现恶心的症状。恶心感可能发生在腹痛之前或同时，也可能伴随呕吐发生。

3.呕吐

四季豆中毒会刺激胃肠道黏膜，产生炎症反应，使机体释放出多种炎症介质，这些介质作用于呕吐中枢，从而引发呕吐反射。呕吐可能是中毒症状中最常见的表现之一，通常在进食后数小时内发生。

4.腹泻

四季豆中毒时，毒素刺激肠壁细胞，导致其分泌增加，进而引起腹泻。此外，毒素还可能导致肠道蠕动加快，进一步加重腹泻症状。腹泻常在腹痛之后出现，可能会伴有水样便或稀便。

5.头痛

四季豆中毒可引起颅内压增高，当颅内压力超过正常范围时，就会导致头痛的发生。头痛一般位于额部或双颞部，有时可呈搏动性痛，严重者可表现为持续性头痛。

针对四季豆中毒引起的症状，可以进行血液生化检查以评估肝肾功能，必要时还需要进行洗胃、灌肠等处理。患者需要保持充足的休息，避免剧烈运动，注意饮食卫生，避免再次摄入未经彻底烹饪的四季豆。