新生儿补充鱼肝油可以考虑鳕鱼肝油、紫苏籽油、蛋黄、猪肝、胡萝卜等富含维生素A和D的食物。需要强调的是，虽然这些食物对新生儿有益，但并不具有直接治疗作用，如有特殊情况应及时就医。

1.鳕鱼肝油

鳕鱼肝油是从鳕鱼肝脏中提取出来的脂肪，富含维生素A和D。这两种营养素对于促进钙质吸收、维持视力及免疫功能有重要作用。由于鳕鱼肝油含有丰富的维生素A和D，可以预防夜盲症、佝偻病等疾病的发生，同时有助于骨骼健康。

2.紫苏籽油

紫苏籽油是一种植物性油脂，富含α-亚麻酸，可在体内转化为DHA。DHA对大脑发育和视网膜有益，可辅助提高智力和视力水平。适量摄入可促进神经细胞发育，改善记忆力和注意力缺陷等问题。此外还具有一定的抗氧化作用，能帮助清除自由基，延缓衰老过程。

3.蛋黄

蛋黄中含有较为丰富的卵磷脂以及胆固醇，而胆固醇是合成胆碱的重要原料之一，胆碱能够促进脑部神经元的生长发育，从而达到促进大脑发育的目的。适当进食蛋黄有利于补充机体所需的营养物质，但不宜过量食用，以免引起消化不良的情况发生。

4.猪肝

猪肝是动物内脏的一种，其中含有的铁元素比较丰富，而且也容易被人体吸收利用，可以起到较好的补血效果。猪肝中的维生素B族可以帮助减轻压力和焦虑感，使人保持良好的情绪状态。

5.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，该物质进入体内后会转化成维生素A。维生素A对于维持正常视觉功能至关重要，缺乏时可能导致夜盲症。适当增加胡萝卜的摄入量，可增强皮肤角质层厚度，减少因日晒引起的色素沉着现象。

上述提及的所有食物均需经过烹饪处理后再给予新生儿食用，以确保安全且易于消化。家长还要注意观察宝宝是否有过敏反应或不耐受情况，及时调整饮食方案。