食道发炎可能表现为吞咽困难、胸骨后疼痛、烧心、反流、咳嗽等症状，如果症状持续或加重，建议及时就医。

1.吞咽困难

食道发炎时，由于炎症刺激和肿胀，会导致食物通过时感到困难。这种不适感通常出现在咽喉部和上胸部之间。

2.胸骨后疼痛

当食道黏膜受到炎症因子刺激时，局部组织会充血水肿，甚至出现糜烂、溃疡等病变，导致胸骨后疼痛。疼痛可能位于胸骨正中区域，有时可放射至肩胛区。

3.烧心

食道发炎会引起胃酸分泌增多，此时胃内容物可能会逆流入食管，产生灼热感。烧心常发生在胸骨下端，有时伴随嗳气或打嗝。

4.反流

食道发炎时，其正常解剖结构被破坏，抗反流屏障功能下降，容易发生胃内容物反流。反流多发生在饭后一小时以内，患者可能会感觉到酸性物质从胃回流到口腔。

5.咳嗽

食道发炎时，炎症反应产生的刺激性气体或液体进入呼吸道，会对呼吸道黏膜造成一定的刺激，从而引发咳嗽的症状。咳嗽通常发生在进食后，尤其是摄入辛辣或油腻食物时更为明显。

针对食道发炎的症状，建议进行电子胃镜、钡餐造影等检查以评估食道状况。治疗措施包括药物治疗如质子泵抑制剂（奥美拉唑）和H2受体拮抗剂（雷尼替丁），重症情况下可能需要内镜下射频消融术。患者应避免食用过烫、过硬的食物，减少饮酒和吸烟，保持规律饮食习惯，以减轻食道发炎引起的不适症状。