重度结肠炎患者在病情活动期通常不建议直接喝水吃药，以免加重肠道负担。如果患者需要服用柳氮磺吡啶、美沙拉嗪、奥沙拉秦等药物进行治疗，建议在医生指导下使用。对于激素类药物如氢化可的松、泼尼松等，应遵医嘱使用，不宜自行滥用。

1.柳氮磺吡啶

柳氮磺吡啶适用于溃疡性结肠炎和克罗恩病。该药物能抑制前列腺素合成及白三烯等炎症介质产生，从而减轻结肠炎症。服用时需注意肝功能监测，长期使用应定期评估疗效和副作用。

2.美沙拉嗪

美沙拉嗪可用于治疗溃疡性结肠炎，其具有抗炎作用，能够减少肠道黏膜的炎症反应。对于有哮喘、花粉症或其他过敏性疾病史者需慎用。

3.奥沙拉秦

奥沙拉秦主要用于治疗溃疡性结肠炎，通过阻断花生四烯酸代谢通路而发挥抗炎效果。本品不宜与抗凝剂合用，以免增强抗凝效应。

4.氢化可的松

氢化可的松用于急慢性肾上腺皮质功能减退症的替代治疗，也可用于严重感染、中毒性休克、脑水肿等情况。长期大量应用糖皮质激素时，应注意补钾，防止低钾血症的发生。

5.泼尼松

泼尼松适用于自身免疫性结缔组织病、活动性风湿病、类风湿性关节炎等病症。泼尼松是一种人工合成的糖皮质激素，具有高效抗炎作用。对泼尼松敏感患者易发生医源性库欣综合征，表现为满月脸、水牛背、向心性肥胖、高血压、血糖升高、骨质疏松等。

以上提及的所有药物均需要遵照医生指导进行使用，以确保安全有效地控制结肠炎症状。在结肠炎急性期，如果出现剧烈腹痛、腹泻等症状，则暂时不建议进食和饮水，以免加重胃肠负担，不利于病情恢复。