皮肤过敏期间应避免食用咖喱。

皮肤过敏时，机体处于高度敏感状态，而咖喱中的香辛料如姜黄、辣椒等具有一定的刺激性，可能导致炎症反应加剧，从而诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。此外，辛辣食物会促进血液循环，可能导致血管扩张，进一步加重皮肤症状。

除了咖喱外，患者在皮肤过敏期间还应避免摄入可能引起过敏的食物，如虾蟹、牛奶等；同时也要减少酒精类饮品的摄入，因为这些都可能会导致或加重过敏反应。

皮肤过敏者日常生活中需注意个人卫生，保持皮肤干燥清洁，并穿着宽松透气的衣服以减少摩擦和汗液刺激。