咽喉炎患者可以适量食用生姜。

生姜含有挥发油、姜辣素等多种成分，具有解表散寒、温中止呕的功效，能够缓解因风寒感冒引起的咳嗽、咳痰症状。咽喉炎患者适当吃生姜有利于促进机体血液循环，改善不适症状。但需注意的是，对生姜过敏者禁用。此外，咽喉炎患者平时应注意休息，保证充足的睡眠时间，有助于疾病的恢复。

咽喉炎患者可遵医嘱使用复方氨酚烷胺胶囊、蒲地蓝消炎口服液等药物治疗。复方氨酚烷胺胶囊可用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛等症状；蒲地蓝消炎口服液则适用于疖肿、咽炎等疾病。

咽喉炎患者在日常生活中应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免加重炎症反应。同时建议多饮温水或淡盐水漱口，保持喉部湿润。