冠心病心绞痛患者可以适量食用木耳。

从病理机制来看，冠心病心绞痛与冠状动脉粥样硬化有关，而木耳中含有的营养物质如膳食纤维、维生素C等可能具有一定的抗氧化作用，有助于预防心血管疾病的发生和发展。但是，需要注意的是，虽然木耳对冠心病患者有一定的好处，但仍需遵循合理饮食的原则，不可过量摄入。同时，若患者的症状持续存在或者加重，应及时就医接受专业评估和治疗。

如果患者对木耳过敏，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。

对于冠心病心绞痛患者而言，日常生活中应避免高脂食物摄入过多，保持规律运动，并定期监测血压和血脂水平以控制病情。