过敏性紫癜肾炎患者不建议食用甘蔗。

因为甘蔗中含有丰富的糖分，而过敏性紫癜肾炎患者的体质较为敏感，容易受到外界因素的影响发生过敏反应，如果此时食用甘蔗，可能因其含有的异体蛋白激发机体产生免疫应答，导致病情加重。因此，对于该类患者而言，进食甘蔗可能会加剧症状，延缓疾病康复进程。

除了甘蔗以外，患者还可以适量食用胡萝卜、苹果等维生素含量较高的食物，有利于疾病的恢复。

饮食调整是管理过敏性紫癜肾炎的重要措施之一，但患者应在医生指导下选择安全的食物摄入量，避免因不当饮食引起的不良后果。