咽喉炎患者可以适量喝灵芝水。

灵芝水对咽喉炎有一定的好处，因为灵芝有扶正固本、补气益血的作用，能够增强机体免疫力，促进疾病的恢复。此外，灵芝还具有镇静安神的功效，对于因咽喉炎引起的失眠、焦虑等症状也有一定的缓解作用。但是需要注意的是，灵芝并非万能药，并不能完全治愈咽喉炎，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医接受专业治疗。

灵芝水适用于咽喉炎患者的辅助调理，但不宜过量饮用，以免引起胃肠道不适。

在治疗咽喉炎期间，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以减轻炎症反应，促进喉部黏膜的愈合。