咽喉炎患者不宜食用三七粉。

三七粉具有活血化瘀的功效，而咽喉炎多为外感风热侵袭所致，此时使用三七粉可能会助火生痰，从而加重咽喉部不适症状。因此，若患者出现咽喉肿痛、吞咽困难等症状时，应避免使用三七粉。

咽喉炎患者还应注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免刺激咽喉黏膜，引起疼痛或咳嗽加剧。

对于咽喉炎患者而言，日常生活中需注意休息，避免过度用嗓，保持喉部湿润，以减少症状发作。