脖子发凉可能是由甲状腺功能减退、贫血、自主神经系统功能紊乱、睡眠障碍、焦虑症等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.甲状腺功能减退

甲状腺功能减退时，甲状腺激素分泌不足导致身体代谢率降低，血液循环减慢，从而引起局部温度下降。患者可在医生指导下使用左旋甲状腺素钠片、甲状腺片等药物进行治疗。

2.贫血

贫血是指血液中红细胞数量减少或者血红蛋白含量降低，当贫血发生时，血液中的氧气运输能力减弱，导致机体处于缺氧状态。为了节约氧气消耗，身体会收缩血管，提高血压，以保证重要器官的供氧需求。颈部血管收缩后，局部血液循环不畅，就会感到脖子发凉。轻度贫血可通过饮食调整改善，重度贫血需遵医嘱服用硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁口服溶液等补铁制剂纠正。

3.自主神经系统功能紊乱

自主神经系统功能紊乱可能导致交感神经和副交感神经之间的平衡失调，进而影响体温调节中枢的功能。这会导致局部皮肤毛细血管收缩，使血液循环减缓，从而出现脖子发凉的感觉。患者可遵照医生的意见通过针灸、按摩等方式缓解不适症状。

4.睡眠障碍

睡眠障碍可能会影响大脑皮层下体温调节中枢的功能，导致夜间体温波动异常。这种情况下，早晨醒来时体温较低，所以会觉得脖子发凉。睡前适当泡脚有助于放松身心，促进睡眠，但应避免水温过高以免烫伤。

5.焦虑症

焦虑症是一种精神心理疾病，持续的心理压力会使交感神经兴奋性增高，此时体内肾上腺素水平也会升高，会引起全身肌肉紧张，包括颈部肌肉，从而导致脖子发凉。针对焦虑症的治疗方法主要包括认知行为疗法和药物治疗，如盐酸帕罗西汀片、氯硝西泮片等，旨在帮助患者识别并改变负面思维模式，以及减轻焦虑情绪。

建议关注自身营养状况，均衡饮食，适量补充维生素B12和叶酸，以支持红细胞的健康发育。同时，保持规律的运动可以帮助增强体质，改善血液循环，对于上述疾病的管理也有积极作用。