孕期荔枝大便不成形可能是由于荔枝含有的较高糖分和水分导致的消化不良。

孕期体内激素水平变化，会导致胃肠蠕动减慢，而荔枝中的果糖含量较高，摄入后会刺激胰腺分泌大量的胰岛素，降低血液中葡萄糖浓度，使肠黏膜细胞渗透压升高，从而促进水钠潴留，引起腹胀、腹泻等不适症状。

若孕妇在食用荔枝的同时还摄入了高纤维食物或乳制品，则可能导致肠道菌群失调，进而影响到正常的排便功能。这是因为这些物质会在胃肠道内形成一种不溶性纤维团块，增加粪便体积和硬度，使其难以顺利通过直肠。

孕期饮食应均衡多样，避免过量摄取某一种水果，以免造成身体负担。同时建议定期进行产前检查，监测体重增长情况以及血糖水平，以确保母婴健康。