胃阴亏损表现为口干舌燥、食欲不振、大便干结、舌红少津、脉细数，治疗时可选用养阴清热的方剂如益胃汤。

1.口干舌燥

胃阴亏损时，由于胃火炽盛，灼伤津液，导致口腔和舌头上的水分减少，出现口干舌燥的症状。口干舌燥主要表现为口腔黏膜干燥，可能伴有喉咙不适。

2.食欲不振

胃阴亏损会导致脾胃运化功能减弱，消化吸收能力下降，从而引发食欲不振的现象。患者可能会感到饭后饱胀或不适，长期如此可能导致体重减轻。

3.大便干结

胃阴亏虚则不能滋润大肠，导致肠道失于濡润而传导无力，进而形成便秘。排便困难，有时伴随干燥硬块状的大便。

4.舌红少津

当胃阴不足时，体内津液无法上承于舌面，就会使舌体失去正常的荣养，因此会表现出舌质偏红的情况。舌苔薄白而舌色偏红，且舌面上有少量白色苔藓覆盖。

5.脉细数

胃阴亏损可影响血液正常运行，导致气血瘀滞，久病入络，进一步耗损阴血，阴血不足则阳气相对亢盛，故见脉细数。脉搏跳动频率较快，每分钟超过90次，但感觉不到明显的脉管波动。

针对胃阴亏损的症状，建议进行中医体质辨识、舌诊等以评估病情。治疗通常包括中药调理，如使用益胃汤或养胃丸等方剂。患者平时应避免辛辣刺激性食物，保持规律饮食，避免过度疲劳，以助于改善胃阴亏损状态。