荷叶冬瓜皮煮水可以降血脂

　　河北读者李女士问：我先生平时应酬多，经常很晚吃饭，最近明显发胖，血脂也高了。有人给我一个偏方：干荷叶、干冬瓜皮按1：2配好，每日取一两用一斤左右热水冲着喝，能去腻刮油、减肥，治疗期间忌肥肉。请专家点评一下。

　　首都医科大学附属北京佑安医院中西医结合科副主任医师杨华升点评：冬瓜是唯一一种不含脂肪的蔬菜，其钠的含量也比一般蔬菜低很多，所含矿物质和维生素对需要限制钠盐的肾脏病、高血压、浮肿病人大有益处；另外，冬瓜含有丙醇二酸，能防止脂肪堆积，有减脂、健美的作用。从中医学角度讲，冬瓜有利水、清热、化痰、解渴等功效。

　　荷叶为药食兼备之品，性味苦、平，归肝、脾、胃，具有清解暑热、升发清阳、凉血止血、健脾的作用。《本草纲目》中说“荷叶服之，令人瘦劣”，可见它有减肥、降脂的作用，这一点在动物实验和临床上都得到了证实。

　　综上所述，荷叶配冬瓜皮，从中医学角度讲具有健脾利湿、升发清阳的作用，从现代医学角度说具有调节血脂、降压、抗氧化等作用，对于肥胖、高血脂人群，是一个很好的食疗偏方。