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取消关注菠萝过敏患者不能吃刺梨。
菠萝和刺梨都属于易致敏食物,菠萝过敏的患者体内已经产生了针对菠萝蛋白酶的特异性IgE抗体,当再次接触菠萝或与其结构类似的刺梨时,这些抗体会识别并结合在刺梨中的相关蛋白分子上,触发肥大细胞释放组胺等炎症介质,导致过敏反应的发生。因此,菠萝过敏患者不宜食用刺梨,以防止发生交叉过敏反应。
菠萝过敏患者应避免食用可能引起交叉过敏的食物,如芒果、猕猴桃等。
对于菠萝过敏的个体而言,饮食调整是至关重要的,建议咨询专业营养师制定个性化食谱,并密切观察任何新引入食品引起的症状变化。