大米脂肪肝可以吃不

大米又称为大米、大米、米饭等，是日常生活中常见的主食，其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，大米脂肪肝是指由于摄入大米而导致的肝脏脂肪样变，是否可以吃不可以一概而论，主要与病情相关。

1、可以吃：轻度脂肪肝通常无任何症状，仅有部分患者可能出现乏力、腹胀等症状，一般可以吃大米。但需注意控制吃大米的量，以及吃后充分咀嚼，有利于消化，以免因为进食过多加重胃肠道负担;

2、不可以吃：中重度脂肪肝可能出现乏力、腹胀、恶心等症状，伴随肝功能异常时，则不可以吃大米。因为中重度脂肪肝患者肝功能异常时，在进食大米后可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复。此类患者建议控制饮食，并且遵医嘱进行治疗，如服用水飞蓟宾葡甲胺片、甘草酸二铵胶囊等药物。

大米在熬制的过程中，可能会出现部分营养流失，且大米中含有较多淀粉，经过熬制后口感较软，较易被人体吸收，因此主食的选择应以糙米、小米为主。此外，糖尿病患者、胃肠功能较差的人群不建议过多吃大米，以免引起血糖升高、腹胀、腹痛等不适症状。