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酒精肝是怎么回事,酒精肝的发病因素是非常多的,但就以现在来说,最常见的就是长期的慢性酗酒,但除此之外,酒精肝也还有其他方面的发病因素,比如,相对常见的就是遗传,临床数据显示,酒精肝这种疾病有比较明显的家族聚集性的特点,所以,这类人群在平时的生活中,应该适当的自我护理,比如,要注意调整饮食结构,尤其是应该控制高脂肪食物,这点至关重要。
酒精肝是怎么回事
1、饮酒
酒精80%~90%在肝脏代谢。经过肝细胞浆内的乙醇脱氢酶的催化,氧化为乙醛,再经乙醛脱氢酶催化转成乙酸,最终形成二氧化碳。在乙醇氧化过程中脱下大量的氢离子与辅酶Ⅰ结合。辅酶Ⅰ被还原成为还原型辅酶Ⅰ,则使其与辅酶Ⅰ的比值上升,从而使细胞的氧化、还原反应发生变化,造成依赖于还原型辅酶Ⅰ/辅酶Ⅰ的物质代谢发生改变,而成为代谢紊乱和致病的基础。饮酒的量越多,时间越长,对肝脏的损伤就越大,肝脏的脂肪性变就越严重,引起肝内脂肪沉积,形成酒精肝。
2、遗传因素
酒精中毒和酒精性肝病的易感性与遗传有关。约有50%的东方人体内缺乏乙醛脱氢酶,不能完全氧化酒精,患酒精性肝病的机率比西方人要高。所以空腹饮酒或仅以少量食物下酒,其危险性更大。在充足的营养条件下,饮酒量在一定范围内较少引起肝损害,但超过酒精中毒的临界值,膳食调节就无保护作用。
3、环境污染
环境污染城市生活环境恶化严重,空气中充满工业废气、汽车尾气,工作环境空气污浊,病菌孳生。长时间处于这样的环境,各种各样的化学毒物进入人体,难免会损伤肝脏。熬夜过劳工作繁忙,经常熬夜,睡眠不足,疲劳过度,会引起肝脏血流相对不足,影响肝脏细胞的营养滋润,抵抗力下降,致使已受损的肝细胞难于修复并加剧恶化。
主任医师
山东中医药大学附属医院 脾胃病科
主任医师
河南省人民医院 消化内科
主任医师
北京中医药大学东直门医院 感染科
副主任医师
南阳卫生学校附属医院 感染性疾病科
深圳市龙岗区中医院 内科
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北京市丰台区长辛店东山坡三里甲60号
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