枸杞没开封过了保质期还能吃吗

枸杞没有开封且在保质期内时，一般是可以吃的。

虽然枸杞属于比较常见的中药材，但是在存放的过程中也会有一定的保质期限。如果是在保质期内，并且没有开封，也没有出现颜色改变、味道改变等异常现象，此时一般是能吃的，不会对身体健康造成影响。但如果枸杞已经超过了保质期或者是出现了发霉的现象，则可能是滋生了细菌以及微生物，这种情况下通常是不能吃的，否则可能会引起肠胃不适症状发生，不利于身体的健康。

若患者食用过量可能引发上火，表现为口舌生疮、咽喉肿痛等症状。主要是因为枸杞子性温，长期或大量服用会增加体内热气，从而导致上述症状的发生。

需要注意的是，在储存枸杞的时候要放在通风干燥的地方保存，避免阳光直射，以免导致药物变质。另外，在使用任何药物之前都需要查看生产日期和保质期，确保其安全有效。