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蓬灰有毒吗

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2024-08-31 08:54:2439健康网

蓬灰没有毒,可以放心使用。

蓬灰是小麦粉中面筋质的一种原料,主要成分是碳酸钾,还含有少量的铁、钙、镁等微量元素,这些物质均对人体无害,因此蓬灰是没有毒性的。

蓬灰在高温下会分解出二氧化碳气体,导致面条表面起泡,影响口感。

需要注意的是,在食用蓬灰制作的食物时,应确保其完全煮熟,以减少潜在的风险。

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