糖尿病人能不能吃丝瓜

糖尿病人能适量吃丝瓜。

丝瓜是一种低热量、低碳水化合物的食物，其含糖量较低，因此适合糖尿病患者食用。但需注意的是，丝瓜本身并不能降低血糖水平，只是对血糖的影响较小，不会引起血糖大幅度波动。

除了丝瓜外，苦瓜、黄瓜等蔬菜也适合糖尿病患者食用。

在选择食材时，应考虑食物的整体营养成分，并遵循医嘱制定饮食计划。