黑米怎么吃最补肾

临床上并没有明确表明黑米怎么吃最补肾的说法。通常情况下，将黑米和大米一起煮粥喝、蒸饭等可以起到辅助补肾的作用；也可以熬制成黑米八宝粥或做成甜品来帮助补肾。

1.和大米一起煮粥：黑米中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素，营养价值比较高，平时适当吃一些能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有一定的滋阴补肾作用。但是只通过吃黑米的方式并不能达到补肾的效果，因此在吃的时候可以和大米一起煮成稀饭或者做成二米饭食用，这样可以使其中的营养成分更好地被机体吸收，从而起到辅助补肾的作用。

2.做甜品：如黑米汤圆、黑米布丁、黑米糕等，这些食物不仅美味可口，而且还可以为人体提供能量。由于黑米中含有的黑色素比较多，在经过烹饪之后会融入到其他食材内，使食物呈现为黑色，所以也被称为黑糯米。虽然上述食物味道比较好，但是在制作的过程中也要适量添加，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

3.其他方式：此外，患者还可将黑米磨成粉后泡水喝，或将黑米与枸杞、桑葚、莲子等药材一同煲汤服用，也可帮助起到一定补肾效果。

需要注意的是，若想要达到较好的补肾效果，仅依靠食疗是不够的，必要时还需遵医嘱使用金匮肾气丸、六味地黄丸等药物进行治疗。