打蛋白蛋的作用和功效包括促进肌肉生长、增强力量、提高运动表现、改善运动恢复、增加脂肪燃烧。

1.促进肌肉生长
通过刺激肌细胞增长因子的合成,促进蛋白质合成,从而达到增肌的目的。
2.增强力量
由于其含有丰富的蛋白质及氨基酸等营养物质,在一定程度上可为机体补充能量,进而起到增强力量的作用。
3.提高运动表现
因为蛋白粉中的蛋白质在被分解后会形成胺基酸,胺基酸是身体制造血红素的主要原料,而血红素则是红血球中所含有的铁质成分,具有输送氧气的功能,因此能提高运动表现。
4.改善运动恢复
摄入蛋白粉可以提供必要的氨基酸以支持肌肉修复和重建,并有助于减少延迟性肌肉酸痛。
5.增加脂肪燃烧
高蛋白饮食有助于调节食欲中枢,使人感到饱腹,减少热量摄入,间接促进脂肪燃烧。
需要注意的是,蛋白粉并不能直接转化为肌肉,而是需要配合适当的训练计划才能发挥效果。另外,对于乳糖不耐受或过敏人群而言,选择无乳制品的蛋白粉更为适宜。