茄子和什么相克香哈

茄子与蟹肉相克。

茄子富含维生素P，而蟹肉含有丰富的蛋白质。两者同食可能会导致蛋白质凝固，影响消化吸收。食用茄子后若摄入了大量蟹肉，可能导致腹胀、腹泻等不适症状。

针对可能发生的不良反应，可以进行胃镜检查以评估消化道情况；也可以做血常规、尿常规等实验室检查来排除食物引起的过敏反应或其他潜在健康问题。对于可能出现的不适症状，可采取口服蒙脱石散联合肠道菌群调节剂如双歧杆菌三联活菌胶囊进行调理。

建议在食用茄子时避免同时摄入蟹类等高蛋白食物，以减少可能的风险。