新鲜蘑菇放冰箱十来天还能吃吗

新鲜蘑菇放冰箱十来天不建议食用。

蘑菇属于腐烂速度较快的食物，通常在常温下保存一天左右就会开始逐渐腐烂。将其放入冰箱中虽然可以减缓腐烂的速度，但并不能完全阻止其腐烂。如果将蘑菇放在冰箱里十几天，此时已经出现了明显的腐烂迹象，则表明其中产生了大量的细菌以及其它有害物质，食用之后可能会对身体健康造成一定的危害。因此，出于安全考虑，不建议继续食用。

若新鲜蘑菇在冷藏或冷冻条件下储存，并且包装完好无损、没有出现异味或变色，则可能还可以食用。

需要注意的是，在购买蘑菇时应选择外观完整、无损伤、无异味的产品，并严格按照产品说明进行储存。此外，还应注意观察蘑菇是否有霉点或异常颜色，以确保食品安全。