咖啡豆过期2个月还能喝吗

咖啡豆过期2个月不能喝。

过期的咖啡豆不仅口感不佳，而且容易变质产生黄曲霉毒素等有害物质，如果喝了这样的咖啡，可能会引发胃肠道不适甚至食物中毒，严重时可导致肝癌的发生。

若在储存过程中出现受潮、异味或颜色改变等情况，则更不宜饮用。

为了确保食品安全与健康，建议仔细检查包装上的保质期，并妥善保存食品以延长其新鲜度。此外，在日常生活中，应尽量避免食用过期食品，以免引起食物中毒或其他不良反应。