川味饮食与健康的关系是

川味饮食即用川芎、白芷、羌活、甘草、细辛等药物煎煮或泡水后，饮用或加入其他中药材进行煮粥，具有辛温散寒、温经通脉、止痛等作用。健康人群适量饮用川芎粥、白芷炖鸡汤等川味饮食，对身体健康有一定好处，可起到预防感冒、缓解痛经、缓解风寒湿痹、改善脾胃虚寒等情况。

1、预防感冒：川芎性温，能祛风散寒、活血行气、开窍止痛，适用于外感风寒或风湿导致的头痛、肢体麻木等症状。白芷性温，能祛风散寒、解表化痰，适用于外感风寒或风湿导致的头痛、鼻塞、流涕等症状。羌活性温，能祛风湿、止痛，适用于风寒湿痹导致的关节疼痛等症状。甘草性平，能缓急止痛、调和诸药，适用于心胃虚痛、脾气虚弱等症状。细辛性温，能祛风散寒、温肺化饮，适用于外感风寒或风热导致的头痛、鼻塞咳嗽等症状;

2、缓解痛经：川芎、白芷均能行气止痛，可缓解各种原因导致的月经产生的疼痛，特别对于宫寒女性有一定缓解作用。白芷还具有温经散寒的作用，对于经血不畅导致的痛经有一定缓解作用;

3、缓解风寒湿痹：川芎、白芷辛温发散，能祛风散寒，温通经脉，而细辛能祛风除湿、通络止痛，适用于外感风寒导致的头痛、鼻塞等症状。故川芎粥、白芷炖鸡汤能缓解风寒湿痹导致的关节疼痛;

4、改善脾胃虚寒：川芎、白芷性温，能祛风散寒，温通经脉，而细辛能温肾阳、强筋骨，故能改善脾胃虚寒导致的腹部冷痛、腹泻等症状。

川芎粥是一种常见的食疗方，可以补充人体的阳气，体质虚弱或者有贫血的人群可以适量食用。但要注意川芎粥不适合阴虚阳亢的人群食用，同时日常生活中也要注意荤素搭配，做到营养均衡。