纯饮食减肥健康食谱

若想通过饮食来达到减肥的目的，则需要控制每日的总热量摄入量，并且要选择低脂、高蛋白的食物。对于正处于减肥期间的人群来说，一日三餐都需注意搭配合理，如早餐可以选择燕麦片+鸡蛋+牛奶；中餐可以吃鸡胸肉炒蔬菜或清蒸鱼+杂粮饭；晚餐以西红柿炒蛋和玉米为主等。

一、早餐

1.燕麦片：含有丰富的膳食纤维以及多种维生素、矿物质元素，能够补充身体所需要的营养物质，而且还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于瘦身。

2.鸡蛋：富含优质蛋白质，还具有促进新陈代谢的作用，在减肥期间适量食用对人体有好处。

3.牛奶：其中含有的钙质比较丰富，不仅有助于骨骼发育，还能辅助减肥。

二、中餐

1.鸡胸肉炒蔬菜：鸡肉属于一种脂肪含量较低的食物，同时含有大量蛋白质，可提供人体代谢所需能量，不容易导致体内脂肪堆积而引起肥胖。再配合适当运动锻炼，更有利于瘦身成功。

2.清蒸鱼：由于其热量相对较低，因此适合大多数人群食用，尤其是正在减肥的人士。但需要注意的是，不建议在烹饪时加入过多调味品，以免影响到减肥效果。

三、晚餐

1.西红柿炒蛋：西红柿中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸成分，口感酸甜爽口，既能增进食欲又能帮助胃内消化液分泌，从而起到促消化作用。另外，西红柿中的番茄素能抑制细胞增殖，还可降低胆固醇水平，对减肥有一定的帮助。

2.玉米：是生活中常见的一种粗粮类食物，含有碳水化合物、氨基酸、钾、镁、硒等微量元素，不仅能为机体补充所需的营养物质，还有助于增强体质，提高免疫力。

除此之外，减肥者还需多吃新鲜水果和蔬菜，比如黄瓜、菠菜、火龙果、香蕉等，避免进食油腻、辛辣刺激性食物，如炸鸡、火锅、烧烤等。同时还应坚持科学合理的饮食习惯，适当进行体育锻炼，才更有助于身体健康。