地中海贫血饮食注意事项

地中海贫血是由于红血球自身存在缺陷，导致无法合成血红蛋白所造成的贫血，地中海贫血患者的饮食要注意营养均衡、减少加工食物、预防感染、控制高胆固醇食物摄入等。

1、营养均衡：地中海贫血患者要保证充足的热量、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等摄入，可以多吃蛋类、奶类、瘦肉类、鱼类等食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，做到不偏食、不挑食，才能够保证营养均衡;

2、减少加工食物：加工类食物中含有较多的盐、油脂等，这些物质会影响患者的身体健康，因此应减少加工类食物的摄入，如油条、炸鸡、薯片等，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等;

3、预防感染：地中海贫血患者由于免疫力比较低，容易发生感染，因此要注意预防呼吸道感染和肠道感染，注意保暖，勤洗手，不要去人群密集的地方，出门戴口罩，并且不要吃生冷、寒凉、辛辣的食物，如冰淇淋、冷饮等;

4、控制高胆固醇食物摄入：地中海贫血患者因脾胃功能较弱，如果进食过多高胆固醇食物，容易导致消化不良等症状，因此要尽量控制高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、肥肉等，可以适当进食含维生素C丰富的水果蔬菜，如橘子、橙子、猕猴桃等。

地中海贫血患者除了注意饮食外，还需要按照医生指导进行治疗，同时注意休息，不要过度劳累，保持轻松、愉悦的心情。