松茸冷冻几个月还能吃吗

松茸冷冻几个月后是否可以食用取决于其状态，新鲜的松茸经过冷冻处理后是可以吃的。

松茸中含有一定的水分及营养物质，适合大部分微生物生长繁殖，而冷冻环境中的温度较低，不利于微生物的生长繁殖，所以新鲜的松茸经过冷冻处理后是可以吃的。但如果松茸出现了发黑、腐烂等情况，则可能是由于储存不当导致的变质，此时是不可以吃的，否则可能会引起腹泻、呕吐等症状。

如果松茸在冷冻过程中出现异味或颜色改变等现象，则表明已经发生腐败变质，通常不建议继续食用。

需要注意的是，在食用之前应仔细检查松茸是否有异常变化，并确保彻底解冻以保证食品安全。另外，烹饪时不宜加入过多盐分以免影响口感。