柠檬酸的功效与作用及禁忌

柠檬酸有多种功效和作用，如调节人体内pH值、促进钙质吸收等。此外，柠檬酸也有一定的禁忌，比如不能过量摄入、对柠檬酸过敏的人群不宜食用。

一、功效与作用

1.调节人体内pH值：柠檬酸是一种有机酸，在体内可以起到中和的作用，从而维持体内的酸碱平衡，避免出现酸中毒或碱中毒的情况。

2.促进钙质吸收：柠檬酸可以增加胃肠道中的柠檬酸浓度，进而提高钙离子的溶解度，促进机体对于食物中钙元素的吸收利用。

3.其他方面：柠檬酸还可以增强肌肉收缩能力、促进铁剂吸收、辅助减肥等。如果存在消化不良的问题，适当吃一些柠檬酸含量较多的食物，能够帮助改善症状。

二、禁忌

1.不能过量摄入：由于柠檬酸属于一种有机酸，如果一次性进食过多会刺激到胃黏膜，引起反酸以及腹部胀痛等情况发生。

2.对柠檬酸过敏的人群不宜食用：若患者本身对柠檬酸过敏，则不建议食用含有柠檬酸的食物，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

日常生活中，应适量摄入柠檬酸，不要长期大量饮用含柠檬酸饮料，否则可能会导致身体代谢紊乱或者影响身体健康。若在服用过程中出现了不适症状，需要及时去医院就诊并进行治疗。