土豆没炸熟能否吃取决于个人是否有对该食物过敏的情况。
对于大多数人来说,如果没有对土豆过敏,没有炸熟的土豆也可以适量地吃,并不会产生不良反应。但对于少数存在土豆过敏的人群而言,则不能吃,否则可能会出现皮疹、呼吸困难等严重过敏症状。
如果食用者对土豆有过敏史,或者未炸熟的土豆中含有毒素,此时则不建议食用。
在食用生土豆或半生土豆时,需注意观察自身是否会出现腹泻、呕吐等症状,一旦发现不适,应立即就医治疗。
副主任医师邬喆斌
主任医师颜炳柱
邬喆斌
颜炳柱
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