磷化锌中毒为什么不能用鸡蛋跟牛奶

磷化锌是一种有毒的化学物质，如果发生中毒后食用鸡蛋和牛奶，则可能会加重病情。因为这两种食物中含有蛋白质，而磷化锌会与蛋白质结合形成不溶性的复合物，导致其在体内滞留并进一步吸收毒物。

此外，鸡蛋和牛奶中的脂肪也可能促进磷化锌的溶解和吸收，从而增加毒性作用的效果。因此，在磷化锌中毒的情况下，建议避免食用含有蛋白质和脂肪的食物，以免加重症状。

对于轻度中毒患者，可以采取催吐、洗胃等方法进行治疗，并及时就医接受专业医生的指导和治疗。而对于重度中毒患者，则需要紧急处理，包括给予解毒剂、血液透析等措施来清除体内的毒物。总之，磷化锌中毒时应尽量避免食用含有蛋白质和脂肪的食物，以减轻病情并促进康复。