马铃薯和牛奶是可以同吃的。

马铃薯富含碳水化合物、膳食纤维等成分,而牛奶中含有丰富的钙质及多种维生素。二者在适量摄入的情况下能够为身体提供必要的能量,并促进骨骼健康。但不宜过量食用,以免引起腹胀或其他消化道不适症状。此外,对马铃薯或牛奶过敏者应谨慎食用,以防诱发皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。
马铃薯和牛奶虽然可以同食,但由于其淀粉含量较高,不建议糖尿病患者过多食用,以避免血糖波动。
在食用马铃薯和牛奶时需注意观察是否出现腹泻、皮疹等不良反应,若出现则应立即停止食用并咨询医生。另外,对于需要控制体重的人群而言,应注意适量摄入这两种食物,以维持合理的热量平衡。