泡黄豆不能超过6小时

黄豆在合适的条件下浸泡6小时左右即可使其充分吸收水分并开始萌发生长。

泡黄豆是指将黄豆浸泡在水中，使其吸收水分，以达到易于烹调的目的。泡黄豆的时间通常不超过6小时，因为黄豆在水中浸泡时间过长会导致其营养成分流失，口感变差，甚至可能引起食物中毒。如果在温度较高的环境中泡黄豆，或使用了酵母菌，那么黄豆的发芽速度会更快，浸泡时间会相应缩短，可能不到6小时。

在泡黄豆的过程中，应注意观察黄豆的软硬程度，以确保其口感和营养成分的完整性。