喝了发霉的酸奶怎么办，会不会中毒

喝下发霉的酸奶后应立即停止继续食用，并密切观察自身症状，必要时及时就医。

因为酸奶一旦变质，其中的营养成分会遭到破坏，甚至还会产生对人体健康不利的细菌。如果只是轻微误食，可以通过多喝水的方式促进新陈代谢，有利于减轻对身体产生的影响。但如果已经出现了明显的腹痛、腹泻等症状，则需要在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗，从而达到止泻的目的。

若摄入量较少且机体无特殊不适症状，可通过适当饮水或牛奶等方式促进排泄，一般不会引起严重后果。

日常生活中应注意仔细检查所购买食物的质量与保质期，避免进食过期或变质食品以减少潜在风险。此外，在处理食物前要确保双手清洁卫生，以免将外部病原体带入体内造成感染。