地中海饮食少油少盐

地中海饮食是一种以高膳食纤维、低脂肪、低糖的饮食方式，达到改善健康状况的膳食方案。地中海饮食比较适合具有减肥、缓解便秘、控制血压、改善心血管健康等人群食用，但要注意控制摄入量，避免过量摄入导致发胖或不利于身体健康。

1、减肥：地中海饮食原则中，要求少油、少盐、低糖，即在饮食中需要少放盐、少放油，可以适量多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及鱼肉、海带、紫菜等低脂食物，减少热量的摄入，有助于减肥;

2、缓解便秘：地中海饮食的特点是高膳食纤维、低脂肪、低糖，可以适量多吃一些富含膳食纤维的食物，如芹菜、菠菜、韭菜、苹果、香蕉等，以及多喝水，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘;

3、控制血压：地中海饮食还要注意控制钠盐的摄入，每日建议盐的摄入量不超过6克。如果有高血压的患者，建议在食用含盐量少的食物时，可以计算成一日三餐的总量，分成3-5大餐来进行计算，从而在一定程度上控制血压;

4、改善心血管健康：地中海饮食的特点是高膳食纤维、低脂肪、低糖。高膳食纤维的食物有很多，如小米、荞麦、黑米等，低脂肪的食物有鸡胸肉、牛肉等，以及富含优质蛋白的食物，如鱼肉等。适量吃一些可以补充营养、增强体质，对身体健康有益处。

地中海饮食是一种健康的饮食方式，建议人们根据自身情况以及专业人士建议进行适量饮食。