春季饮食与营养养生的关系

春季是万物复苏的季节，在春天的时候人体的新陈代谢会比较旺盛，容易出汗而消耗大量水分，因此在春季要注意补充水分。同时由于天气逐渐转暖，人们活动量增加，需要摄入更多的食物来满足身体需求，所以在春季也要注意合理搭配饮食。

一、喝水

1.白开水：适合所有人群饮用，可以清洁口腔和咽喉部，并能帮助清除体内上火诱发的因素，如咽痛、口臭等。

2.绿茶：性凉味甘，具有生津止渴、利尿消食的功效，对于烦热、水肿的人群尤为适用。

3.菊花茶：性微寒，有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用，特别适用于高血压患者以及肝阳眩晕、目赤昏花者。

4.薄荷水：性凉，具有疏肝行气、清头目的作用，对头痛、目赤肿痛、眼痒等症状有一定的缓解效果。

5.梨汁：梨汁偏于寒凉，脾胃虚寒或腹泻的人不建议过多饮用，否则可能会导致病情加重。

6.蜂蜜水：蜂蜜具有滋阴润燥、补中缓急、润肠通便的作用，适量喝蜂蜜水能够起到滋润皮肤的效果。

二、饮食

1.多吃蔬菜水果：随着气温升高，空气湿度降低，气候干燥，易引起鼻腔、嗓子发干，此时应多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，以补充维生素C，增强机体抵抗力。

2.多吃豆芽：中医认为豆芽性味甘寒，具有补脾益气、清热除湿、消肿利尿的功能，尤其适合肥胖、高脂血症、高血压和动脉硬化、冠心病、糖尿病、胆囊炎、黄疸的人食用。

3.吃葱白：葱白具有辛温通阳、解表宣肺、祛风散寒的作用，对于外感风寒引起的鼻塞流涕、咳嗽痰稀白色、恶寒发热较为适宜。

4.吃萝卜：白萝卜具有下气定喘、化痰消胀、解毒生津等功能，适当食用有助于辅助消除春困，为宜做药用。

三、营养

春季饮食要清淡，不要过于油腻，因为春天阳气升发，内里蕴积着冬天伏寒，若过早肥腻厚味，会使内热滋生引发或者复发某些疾病。另外，春季还要注意补充蛋白质，尤其是钙质，可促进骨骼发育，防止发生骨质疏松，常见的含钙高的食物包括牛奶、豆腐、虾皮等。

如果想要通过饮食调理达到养生的目的，平时还需要保持规律作息习惯，避免长期熬夜，以免影响身体健康。