野苋菜可以吃吗

野苋菜是可以吃的。

野苋菜是一种常见的野生蔬菜，富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，具有较高的营养价值。其本身并不含毒性成分，所以可以食用。

需要注意的是，对于有荨麻疹或过敏史的人来说，野苋菜可能引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，因此这类人群应谨慎食用。

在食用野苋菜时，应注意清洗干净以去除可能存在的寄生虫和杂质，并确保食材新鲜。此外，对于孕妇和哺乳期妇女而言，应在咨询医生后再决定是否摄入。