肉长毛了煮熟了能吃吗

肉长毛了一般不能吃。

肉上长毛通常是由于受到黄曲霉素污染导致的，而黄曲霉素是一种致癌物质，如果人吃了含有黄曲霉素的食物，可能会诱发肝癌等疾病，因此不建议食用。

若发现肉已经变质、腐败或产生异味，则无论是否出现毛发均不可食用，以免引起食物中毒。

在日常生活中应注意饮食安全与卫生，避免食用过期或可能受污染的食物，以减少潜在健康风险。