面粉增白剂对人身体有害吗

面粉增白剂对身体无害。

面粉增白剂本身不具有毒性，其作用主要是破坏小麦中的叶黄素，使面粉变得洁白，不会被人体吸收利用，因此不会危害人体健康。

如果食用了含有过量面粉增白剂的食物，可能会导致神经系统受损、消化系统紊乱等不良反应。

在使用面粉增白剂时，应确保用量控制在安全范围内，并遵循正确的存储和处理方法，以减少潜在风险。