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取消关注低盐饮食即低盐饮食,不是只有吃得少才能预防疾病,吃得少反而会对身体产生不利影响,包括有利于心脑血管健康、降低患病风险、促进新陈代谢、降低患病风险以及其他等。建议普通人群养成良好的饮食习惯,保证机体营养摄入充足、均衡,有利于身体健康。
1、有利于心脑血管健康:盐中含有钠,如果吃得过多,会导致体内钠离子含量过多,长期如此可能会引发水钠潴留,导致血管内压力升高,尤其是对于患有心脑血管疾病的人群而言,容易导致病情加重;
2、降低患病风险:当机体摄入过多盐分时,会导致体内水钠潴留,血浆渗透压升高,从而导致细胞出现水肿现象。血容量也会随之增高,导致血压也随之升高,机体出现高血压的风险会增大。如果经常吃得太少,出于机体健康考虑,此种情况下可以降低患病风险;
3、促进新陈代谢:细胞的新陈代谢需要消耗一定的能量,而盐中含有钠离子,可以促进机体的新陈代谢运转;
4、降低患病风险:盐中含有大量的钠离子,如果长期摄入过量,会导致体内的钠离子含量过多,容易增加高血压、心脑血管疾病的患病风险;
5、其他:对于一些患有口渴症、甲亢等疾病的患者,如果长期吃得太少,可能会导致体内电解质紊乱,加重病情。
此外,一些研究表明,盐中的钠离子还可能会影响到人体内分泌系统,从而加重甲亢患者的症状。但需要注意的是,如果普通人群在日常生活中只是偶尔吃得较少,通常不会对身体产生不利影响。
副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科