马铃薯要煮多久才熟

马铃薯的煮熟时间因大小而异，在15-30分钟之间。主要取决于马铃薯的大小。

马铃薯通常指马铃薯块茎，是一种常见的食材，富含淀粉、膳食纤维等营养成分，具有较高的营养价值。马铃薯的煮熟时间通常在15-30分钟之间，具体时间取决于马铃薯的大小、是否切片以及烹饪方法。未切片的马铃薯由于体积较大，需要更长时间才能煮熟，通常为20-30分钟；而切片的马铃薯由于表面积增大，煮熟时间会相应缩短，通常为15分钟左右。如果马铃薯煮的时间过短，可能导致内部未熟透，食用后可能引起消化不良；如果马铃薯煮的时间过长，可能导致其口感变差，营养流失。

在烹饪马铃薯时，应注意观察其软硬度，以确保其熟透，同时避免过度烹饪导致营养流失。