马兰头吃多了会中毒吗

马兰头吃多了一般不会中毒。

马兰头作为日常生活中较为常见的野菜之一，其本身并不含毒素，因此不必过于担心。但因其性寒，所以不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者，否则可能引发或加重不适症状。若摄入后出现恶心、呕吐等不适症状，建议及时就医诊治。

如果患者在进食马兰头的同时摄入了大量富含蛋白质的食物，可能会导致胃肠道负担增加，引起消化不良的症状，如腹胀、腹泻等。因为马兰头中的某些成分与蛋白质结合后，可能会影响胃肠道的正常消化吸收功能。

需要注意的是，在食用马兰头时应确保其新鲜且未受到污染。此外，对于存在食物过敏史的人群而言，需谨慎食用以避免可能出现的过敏反应。