奶和米粉能混合吃吗

奶和米粉可以混合吃。

奶中的蛋白质与米粉中的淀粉类物质相互作用形成凝胶状物质，有助于改善食物的黏度和质感，从而提高其在肠道中的稳定性。此外，奶中还含有钙、磷等矿物质，这些矿物质与米粉中的植物蛋白结合，有利于促进机体对这些矿物质的吸收利用。

如果宝宝存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏等问题，则不宜将奶和米粉混合食用。

对于婴幼儿来说，添加辅食时需注意每次只引入一种新的食材，并观察宝宝是否有过敏反应。同时应确保奶源安全卫生，避免使用过量添加剂。