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传统西方饮食习惯指什么

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2023-10-01 02:37:2339健康网

传统西方饮食习惯是指在西方饮食中多含有新鲜蔬菜、水果、鱼类、豆类、奶类等食物,能够保持营养均衡,使机体摄入充足的营养,防止营养不良的情况发生。

1、新鲜蔬菜:蔬菜中含有大量的维生素、微量元素等营养物质,如菠菜、芹菜、西红柿、黄瓜、油菜等,可以补充机体所需的维生素等营养物质,还可以促进胃肠蠕动,预防便秘等功效。新鲜蔬菜中含有较多的纤维素,可以促进胃肠蠕动,有利于体内毒素等物质的排出;

2、水果:水果中含有大量的维生素、矿物质等营养物质,如柠檬、苹果、柑橘、菠萝、猕猴桃等,可以补充机体所需的维生素等营养物质,还可以提高自身抵抗力,预防便秘等功效。但需注意,水果也含有一定的糖分,过量食用可能会使血糖水平升高,所以对于存在糖尿病的人群来讲,应尽量避免食用;

3、鱼类:鱼类中含有较多的蛋白质等营养物质,鱼肉相对脂肪含量较少,且肉质比较细腻,易被机体消化吸收,对于高血脂、高胆固醇血症等人群来讲,适量食用鱼肉,对病情恢复有一定的好处;

4、豆类:豆类食物中含有大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂等营养物质,食用后可以起到一定的辅助保护心血管作用,在一定程度上可以降低血液粘稠度,促进血液循环等;

5、奶类:奶类食物中含有较多的蛋白质等营养物质,在胃内易于消化吸收,且口感较好,可补充机体所需的能量等营养物质。

此外,在传统西方饮食中还应注意少吃油炸食品等高热量的食物。建议日常生活中保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食等不良行为,可少食多餐,均衡营养。

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