请问牛肉和什么水果不能一起吃

临床上并没有明确说明牛肉与哪些水果不能一起食用，但通常建议不要将牛肉和柿子、梨、西瓜等偏寒凉的水果一同大量进食。此外，中医认为牛肉属于热性食物，而榴莲、芒果则属于湿热性的水果，因此不建议牛肉和这三种水果同时大量进食。

1.柿子：从中医角度来说，柿子是凉性食品，具有清热润肺、化痰止咳、健胃益气的功效，如果在空腹的情况下食用，不仅会刺激肠胃，还有可能与牛肉中的某些成分结合形成沉淀物，从而引发不适症状。

2.梨：梨味甘微苦、性凉，入肺经、胃经，有生津润燥、养阴清热的作用，两者同食可能会造成腹泻的情况发生，尤其是冰镇后的梨，更容易导致腹泻的发生。

3.西瓜：由于西瓜性质偏寒凉，容易伤脾胃，而牛肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，所以二者同食易引起消化不良的症状。

4.榴莲、芒果：榴莲、芒果也属于热带水果，其性质偏温热，若此时再大量进食牛肉，则容易导致上火的情况出现，如口舌生疮、咽喉干痛、鼻流血等症状。

日常生活中可以适当进食一些其他新鲜蔬菜，比如菠菜、油麦菜、白菜等，以保证营养均衡，有利于身体健康。