地瓜具有提供膳食纤维、提供碳水化合物、提供维生素A、提供钾、提供镁等功效和作用。

1.提供膳食纤维
地瓜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,改善便秘症状。
2.提供碳水化合物
地瓜作为主要的碳水化合物来源之一,可为身体提供持久的能量,并有助于维持血糖稳定。
3.提供维生素A
地瓜富含β-胡萝卜素,在体内转化为维生素A,对眼睛健康有益,能提高视力。
4.提供钾
地瓜含有丰富的钾元素,对于调节体内的钠水平有积极作用,可以预防高血压的发生。
5.提供镁
地瓜中所含有的镁元素可以帮助神经递质正常传递信息,具有一定的镇静效果。
建议适量食用地瓜以获取上述营养成分,但不宜过量摄入,以免引起消化不良或肥胖等问题。另外,地瓜在储存过程中应避免潮湿环境,以防霉菌滋生。