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取消关注保障健康饮食的需求,需注意营养均衡、饮食多样化、清淡易消化、少吃腌制食品。健康的饮食要求营养全面、合理搭配,以及多样化、低盐低糖饮食,可以有效降低慢性病的发病风险,也能够提升居民的健康意识。
1、营养均衡:饮食要注意营养摄入全面,如谷物、蔬菜、水果、肉类及蛋类等食物,不可挑食、偏食。如选择含脂肪量较低的肉类,如鱼肉、去皮鸡肉等,可选择含脂肪量较低的白肉如鸡肉、鸭肉等。蔬菜和水果含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等,有利于补充营养,如西红柿、苹果等,可以适当多吃;
2、饮食多样化:应注意饮食多样化,如粮谷类食物、豆类及豆制品、蔬菜、水果、蛋类及奶类等,可根据个人喜好选择应食用的种类。此外,应注意营养均衡,避免饮食单一,导致营养不良;
3、清淡易消化:日常烹调方法较多,建议清淡饮食,避免高盐、高糖、高油,以及辛辣刺激性食物,如腌肉、酱菜、辣椒等。可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、白菜等,不仅易于消化,还能够补充多种维生素和矿物质等;
4、少吃腌制食品:如咸菜、辣白菜等,含盐量较高,长期食用可能会增加高血压等心脑血管疾病的发病风险,建议少吃或不吃。
除了上述几点外,还需要注意饮食卫生,不吃生食,不喝生水,不暴饮暴食,每餐尽量保持在7-8分饱,避免过饱和过饥。另外还应注意戒烟限酒,以免影响身体健康。
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