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取消关注蛇酒泡了20年通常不能喝。
蛇酒泡了20年,时间过长,不仅会导致酒精挥发,影响口感,还会使药物中的有效成分发生化学反应,生成新的有毒、有害物质,甚至出现腐败变质的情况,此时如果继续饮用,容易引起食物中毒,严重时还可能会损害肝脏以及肾脏功能,因此一般不可以再喝了。
若在保存过程中发现有白色漂浮物或气味异常,则表明可能已经变质,是不建议继续饮用的。
虽然民间认为蛇酒具有一定的药用价值,但并不能直接饮用以达到治疗疾病的目的。此外,对于存在高血压、高血糖等慢性病的人群而言,长期大量饮酒可能导致病情加重,不利于身体健康。
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 胃肠外科
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科