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取消关注茶树菇炒年糕是一道传统的食物,主要食材是茶树菇,搭配老鸭、排骨等,经过高温油炸制作而成。一般情况下,茶树菇炒年糕可以天天适量吃,能够起到补充营养、健脾胃、助消化的作用,但是不建议天天大量吃。
1、补充营养:茶树菇中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维,以及铁、钙、钠等微量元素,而年糕中含有大量碳水化合物、蛋白质,营养丰富。因此,天天适量吃茶树菇炒年糕可以为人体补充营养物质,提供能量,保持身体健康;
2、健脾胃:茶树菇有健脾胃的功效,而天天适量吃茶树菇炒年糕可促进胃肠蠕动,增进食欲,可在一定程度上改善脾胃虚弱的情况;
3、助消化:茶树菇和年糕中所含的蛋白质和碳水化合物较多,有助于增加饱腹感,因此,天天适量吃茶树菇炒年糕可以促进消化,减少脂肪堆积。
但是不建议天天大量吃茶树菇炒年糕,可能会增加胃肠负担,出现腹胀、嗳气等不适症状,不利于身体健康。另外,如果对茶树菇或年糕过敏,则不宜吃,以免引起过敏反应。此外,在吃茶树菇炒年糕时,需要注意避免吃未熟的茶树菇,以免引起食物中毒。如果出现不适症状,需要及时就医治疗。
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
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